{"id":3293,"date":"2015-06-04T12:46:46","date_gmt":"2015-06-04T12:46:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/?p=3293"},"modified":"2016-01-26T14:51:53","modified_gmt":"2016-01-26T14:51:53","slug":"barrierefolien-in-der-anwendung-welche-folie-fuer-welchen-zweck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/2015\/06\/04\/barrierefolien-in-der-anwendung-welche-folie-fuer-welchen-zweck\/","title":{"rendered":"Barrierefolien in der Anwendung \u2013 welche Folie f\u00fcr welchen Zweck?"},"content":{"rendered":"\n\n\n\n\n\n\n
\"Verpackungen\"<\/a><\/td>\nEine Hauptfunktion von Verpackungen ist es, die Ware vor Verderb und Verunreinigung zu sch\u00fctzen. Dies trifft besonders f\u00fcr Lebensmittel zu: Verschiedene Lebensmittelgruppen erfordern unterschiedliche Verpackungskonzepte. W\u00e4hrend das eine Lebensmittel bei der Verpackung eine hohe Barriere ben\u00f6tigt, ist bei dem anderen Lebensmittel eine hohe Durchl\u00e4ssigkeit notwendig. Kurz gefasst: Lebensmittel m\u00fcssen mit geeigneten Packmitteln und angepassten Barriereeigenschaften verpackt werden, um produktspezifischen Schutz zu gew\u00e4hrleisten.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Aktive_Verpackung\"<\/a><\/td>\nAlle, die Lebensmittelfolien einkaufen, verwenden, entwickeln oder verkaufen, erhalten in diesem Seminar<\/a> die notwendigen Grundlagen und aktuelles Fachwissen \u00fcber moderne Strukturen und typische Anwendungen von Barrierefolien. Es werden die spezifischen Barriereigenschaften der verf\u00fcgbaren Packstoffe und moderne Techniken in der Herstellung von Barrierefolien vorgestellt.<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0\"\u00dcberblick_Barrierewirkung\"<\/a><\/td>\nZur Beurteilung und Charakterisierung verpackungsrelevanter Eigenschaften werden unterschiedliche Messmethoden als Qualit\u00e4tssicherungsinstrumente vorgestellt und anhand von Praxisbeispielen n\u00e4her erl\u00e4utert. In diesem Zusammenhang werden die Themen Spezifikation von Packmitteln sowie die aktuellen EU-lebensmittelrechtlichen Anforderungen an Lebensmittelverpackungen behandelt.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Sauerstoffdurchl\u00e4ssigkeit\"<\/a><\/td>\nAuch der Einfluss von Licht und Sauerstoff auf die Produktqualit\u00e4t wird am Beispiel sauerstoffempfindlicher Lebensmittel veranschaulicht und entsprechende Verpackungskonzepte abgeleitet. Dabei spielen neben den produktspezifischen Anforderungen auch die Lagerbedingungen und der Abpackprozess eine entscheidende Rolle f\u00fcr die Auslegung der Barrierefolie.<\/td>\n<\/tr>\n
\u00a0\"8_BV_Probleme_Praxis\"<\/a><\/td>\nNach dem Seminar kennen die Teilnehmer die spezifischen Barriereeigenschaften der kommerziell verf\u00fcgbaren Packstoffen und wissen, wie diese zielf\u00fchrend miteinander kombiniert werden, um Packmittel f\u00fcr produktspezifische Verpackungskonzepte zu erzeugen. Die Teilnehmer k\u00f6nnen die Permeationseigenschaften von Barrierefolien berechnen und Verpackungskonzepte entsprechend optimieren und sie wissen, wie geeignete Verpackungskonzepte aus Barrierefolien nicht nur die Qualit\u00e4t und Sicherheit dieser Lebensmittel positiv beeinflussen k\u00f6nnen, sondern die Barrieredimensionierung auch der Kosteneinsparung dient.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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