{"id":4174,"date":"2016-04-13T10:52:03","date_gmt":"2016-04-13T10:52:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/?p=4174"},"modified":"2016-04-14T07:20:27","modified_gmt":"2016-04-14T07:20:27","slug":"papier-oder-kunststoff-welche-verpackung-ist-die-richtige","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/2016\/04\/13\/papier-oder-kunststoff-welche-verpackung-ist-die-richtige\/","title":{"rendered":"Papier oder Kunststoff \u2013 welche Verpackung ist die richtige?"},"content":{"rendered":"

Das ist hier die Frage. Die Firma Wertpack hat sich dar\u00fcber Gedanken gemacht. Hier nun der Gastartikel dazu.<\/p>\n

Man kann Lebensmittel und andere Waren in alle m\u00f6glichen Materialien verpacken \u2013 Glas, Keramik, Aluminium, verschiedene Kunststoffe oder diverse Sorten Papier. Die Verpackungen sollen nicht nur ein blo\u00dfer Beh\u00e4lter sein, sondern die Ware frischhalten und vor Verschmutzung und Manipulationen sch\u00fctzen \u2013 aber dennoch einfach zu \u00f6ffnen sein. Oh, und gut aussehen sollen sie nat\u00fcrlich auch. L\u00f6sungsans\u00e4tze daf\u00fcr gibt es wie Sand am Meer. Die Packstoffe, die mengenm\u00e4\u00dfig am h\u00e4ufigsten eingesetzt werden, sind Papier bzw. Kartonagen und Kunststoffe. Rund ein Drittel aller in Deutschland verarbeiteten Kunststoffen werden zu Verpackungen. Aber welches Material ist das richtige?<\/p>\n

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Soviel Auswahl, so viele Einsatzzwecke<\/strong><\/p>\n

\"Lebensmittelverpackungen\"<\/a>Wie Sie sich schon denken k\u00f6nnen, lautet die Antwort: es kommt darauf an. Was soll verpackt werden und f\u00fcr wie lange? Geht es um Transportverpackung oder soll das Produkt in der Verpackung dem Endkunden pr\u00e4sentiert werden? Welche Werte sollen durch die Verpackung kommuniziert werden? Letzteres spielt sowohl im B2B- als auch im B2C-Kontakt eine Rolle und sollte nicht untersch\u00e4tzt werden. Schlie\u00dflich ist die Verpackung \u2013 wenn sie nicht gerade durchsichtig ist \u2013 das erste, was jemand von Ihrem Produkt sieht. Aufgrund dieser vielf\u00e4ltigen Verwendungszwecke haben Verpackungsh\u00e4ndler wie etwa Wertpack<\/strong><\/a> in der Regel ein breites Sortiment unterschiedlichster Verpackungen in ihrem Angebot.<\/p>\n

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Lebensmittel-Verpackungen sollen sicher und sch\u00f6n sein<\/strong><\/p>\n

\"bananas-652497__180\"<\/a>Selbstverst\u00e4ndlich d\u00fcrfen Verpackungsmaterialien, die in direktem Kontakt mit Lebensmitteln kommen, keine gesundheitsgef\u00e4hrdenden oder organoleptischen, das hei\u00dft z. B. geschmacklich erfahrbare Bestandteile, an die Lebensmittel abgeben. Die zul\u00e4ssigen H\u00f6chstmengen und Grenzwerte f\u00fcr Stoffe, die von der Verpackung in Lebensmittel \u00fcbergehen d\u00fcrfen, sowie die notwendigen Analyseverfahren werden in der Verordnung (EG) Nr. 1935\/2004<\/strong><\/a> und der Verordnung (EU) 10\/2011<\/strong><\/a> geregelt. Grunds\u00e4tzlich gilt: je gr\u00f6\u00dfer die Kontaktfl\u00e4che zwischen Verpackung und Inhalt ist, desto mehr Stoffe k\u00f6nnen theoretisch in die Ware \u00fcbergehen. Damit die Eigenschaften des Produktes die Verpackung nicht besch\u00e4digen, werden feuchtigkeitshaltige Lebensmittel i. d. R. luftdicht in Plastik oder beschichtetes Papier gepackt. Dies hilft zus\u00e4tzlich dabei, die Speisen vor dem Austrocknen zu bewahren.<\/p>\n

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Warme Speisen stellen besondere Anforderungen<\/strong><\/p>\n

\"drinking-cups-1051878_960_720\"<\/a>Warme Speisen oder Getr\u00e4nke, die von Lieferservices oder an Stra\u00dfenverkaufsst\u00e4nden verkauft werden, stellen noch einmal ganz andere Anforderungen an die Verpackung. Sie sollen n\u00e4mlich m\u00f6glichst lange warm und knackig bleiben, es soll nichts versch\u00fcttet werden, aber man soll sich beim Halten des Chicken Teryaki m\u00f6glichst nicht die Finger verbrennen. Der entscheidende Faktor bei der Auswahl der richtigen Verpackung liegt hier in der erwarteten Zeit, die zwischen Zubereitung und Verzehr liegt. Lieferservices greifen daher h\u00e4ufig auf isolierende Beh\u00e4lter aus Styropor oder Aluminium zur\u00fcck. Ein umweltfreundlicheres Image haben Verpackungen aus beschichtetem Papier, die beispielsweise in Form von Coffee To Go-Bechern<\/strong><\/a> oder Warmhaltebeuteln f\u00fcr halbe H\u00e4hnchen<\/strong><\/a> auftauchen \u2013 sie eignen sich aber eher f\u00fcr den sofortigen Verzehr der Speisen und Getr\u00e4nke. Wie immer muss hier zwischen Kosten und Nutzen abgewogen werden.<\/p>\n

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Papier reicht oft aus, aber Kunststoff ist durchsichtig<\/strong><\/p>\n

\"Nudelverpackung\"<\/a>Trockene Lebensmittel oder Sch\u00fcttgut wie beispielsweise Mehl oder Tee, werden h\u00e4ufig in Papier abgepackt dargeboten, was zum Schutz der Ware auch meist v\u00f6llig ausreichend ist. Zur Verbesserung der Pr\u00e4sentation, etwa um dem potentiellen K\u00e4ufer die sch\u00f6ne Bl\u00fctenmischung des Tees oder die Farbe der Linsen zu zeigen, anstatt ein Bild oder eine Beschreibung davon auf die Papierverpackung zu drucken, wird h\u00e4ufig auf Verpackungen aus durchsichtigem Plastik zur\u00fcckgegriffen. Sie helfen auch, einen etwaigen Befall durch Sch\u00e4dlinge oder sonstige Beeintr\u00e4chtigungen des Produktes fr\u00fchzeitig zu erkennen und sch\u00fctzen den Inhalt vor Feuchtigkeit von au\u00dfen. Hinzu kommt nat\u00fcrlich der meist unschlagbare Preis von Plastikverpackungen, die sich schon allein deshalb meist gegen andere Verpackungsmaterialien durchsetzen.<\/p>\n

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Verbraucher sehen Kunststoffe kritisch<\/strong><\/p>\n

\"Plastikmuell_Joghurt\"<\/a>Andererseits hegen Verbraucher in den letzten Jahren zunehmend Bedenken, beispielsweise wegen gesundheitssch\u00e4dlichen Weichmachern in Plastikverpackungen oder der Verschmutzung der Umwelt durch nicht abbaubaren Verpackungsm\u00fcll. Daher m\u00f6chten viele lieber auf Mehrwegverpackungen oder vermeintlich umweltfreundlichere Papierverpackungen zur\u00fcckgreifen. Es gibt auch schon erste Niederlassungen von Superm\u00e4rkten, die versuchen, ganz ohne Einwegverpackungen auszukommen. Zwar hat eine Tonne Papierverpackung in der Herstellung einen 3,8 mal geringeren Energieverbrauch in Herstellung, Transport und Recycling als eine Tonne Plastikverpackung, allerdings wiegt eine Verpackung aus Papier 4,5 mal mehr als eine gleich gro\u00dfe Verpackung aus Kunststoff \u2013 was f\u00fcr die Papiert\u00fcte letztendlich doch eine schlechtere Energie- und CO2-Bilanz ergibt, wie eine Rechnung der Uni W\u00fcrzburg<\/strong><\/a> veranschaulicht. Daf\u00fcr schneidet Papier deutlich besser ab, wenn es um Faktoren wie Abbaubarkeit und Nachhaltigkeit der Rohstoffe geht.<\/p>\n

Daher werden die Sorgen der Verbraucher von der Verpackungsindustrie ernstgenommen, die seit einiger Zeit an Alternativen zu Plastik forscht. Daraus hervorgegangen sind bereits sogenannte Biokunststoffe aus St\u00e4rke oder Milchs\u00e4ure, die besser abbaubar sind als Mineral\u00f6l-basierte Kunststoffe. Hier ist das Ende der Fahnenstange aber noch lange nicht erreicht, denn die Energiebilanz dieser scheinbar umweltfreundlicheren Verpackungen ist meist nicht besonders gut, zudem sind sie in der Herstellung recht kostspielig.<\/p>\n

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Verpackungen am Point of Sale \u2013 nicht kommunizieren geht nicht<\/strong><\/p>\n

\"Verkaufsregal\"<\/a>F\u00fcr die Wahl des Verpackungsmaterials spielen die Eigenschaften des verpackten Gutes allerdings meist eine geringere Rolle als die Funktion der Verpackung als Kommunikationsmittel \u2013 n\u00e4mlich wenn es darum geht, die Ware im Verkaufsraum zu pr\u00e4sentieren. Am Point of Sale muss die Verpackung optisch ansprechend sein, dem Verbraucher durch Beschriftungen und Bilder die Wirkung und Eigenschaften des Produktes nahebringen und gleichzeitig psychologische Bed\u00fcrfnisse des Kunden erf\u00fcllen. Dasselbe Produkt kann durch unterschiedlich designte Verpackungen entweder Umweltbewusstsein, Luxus oder Sparsamkeit suggerieren und so unterschiedliche Zielgruppen ansprechen \u2013 obwohl m\u00f6glicherweise in allen drei F\u00e4llen Schwarztee verkauft wird. Eigenschaften –\u00a0wie die Haptik der Verpackung – spielen aber ebenfalls eine wichtige Rolle f\u00fcr den Endkunden, die nicht zu untersch\u00e4tzen ist. Der Kunde soll die Verpackung in die Hand nehmen k\u00f6nnen, sagt der Buchautor Sebastian Haupt<\/strong><\/a>. Die haptischen Eigenschaften der Verpackung, Textur, Gewicht und Temperatur, m\u00f6glicherweise auch verlockende Ger\u00e4usche, m\u00fcssen die optisch dargereichte Botschaft unterstreichen und verst\u00e4rken. Denn ein positives Gef\u00fchl \u00fcber mehrere Sinneswahrnehmungen gleichzeitig animiert eher zum Kauf, als wenn nur ein Reiz angesprochen wird.<\/p>\n


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Das Verpackungsmaterial verr\u00e4t viel \u00fcber den Wert der Ware<\/strong><\/p>\n

\"Folienaufbau_Materialcharakterisierung\"<\/a>Auch hier spielt die Wahl des Verpackungsmaterials also eine wichtige Rolle, um den Kunden zum Anfassen zu animieren \u2013 denn was man einmal in der Hand hat, legt man so schnell nicht wieder weg. Je nachdem, was verkauft werden soll \u2013 und damit ist nicht nur das Produkt, sondern auch der damit verbundene Wert gemeint \u2013 wirkt ein dickes Papier hochwertig und edel, eine starke, durchsichtige Plastikverpackung bringt aber vielleicht teure Technologie- oder Spielzeugartikel besser zur Geltung und eine d\u00fcnne Plastikfolie suggeriert Verf\u00fcgbarkeit und Preiswertigkeit; die d\u00fcnne braune Papiert\u00fcte jedoch Umweltbewusstsein und Nachhaltigkeit \u2013 v\u00f6llig unabh\u00e4ngig davon, wie gut die \u00d6kobilanz nun tats\u00e4chlich ist.<\/p>\n

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Versandverpackungen sollen sch\u00fctzen<\/strong><\/p>\n

\"Versandverpackung\"<\/a>Versandverpackungen sollen nat\u00fcrlich eines sein: stabil. Wenn sie dann noch in der richtigen Gr\u00f6\u00dfe sind und einen angemessenen Preis haben, kann es ab zur Post gehen. Da hier weniger Wert auf optische Reize gelegt wird, wird in der Regel zum braunen Papp-Karton gegriffen. Die optisch ansprechende, eigentliche Produktverpackung findet sich erst im inneren des Kartons. Das ist in Ordnung, nichts anderes ist der Kunde in der Regel gewohnt. Dennoch kann man sich gerade hier ein Alleinstellungsmerkmal sichern. Ein Online-Versandhandel, der beispielsweise teuren Schmuck an Privatkunden ausliefert, kann sich durch eine ansprechende Versandverpackung, die besonders edel ist und die Hochwertigkeit des Inhaltes unterstreicht, von seinen Konkurrenten abheben. Unternehmen, deren USP beispielsweise im Bereich Nachhaltigkeit liegt, k\u00f6nnten bereits benutzte Verpackungen \u201erecyceln\u201c und als Versandverpackungen an ihre \u00f6kologisch bewussten Endkunden schicken. Auch im B2B-Bereich sollte der erste Eindruck nicht untersch\u00e4tzt werden. Hier liegt der Fokus aber eher auf Pragmatismus, Kostenbewusstsein und Sorgfalt, mit der verpackt ist.<\/p>\n

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Fazit<\/strong>: <\/strong>Ein Buch kann man sehr wohl am Einband beurteilen<\/strong><\/p>\n

\"buch\"<\/a>Man sieht also \u2013 eine Produktverpackung ist viel mehr als nur ein Beh\u00e4ltnis und verr\u00e4t viel \u00fcber Absichten und Ideale des Herstellers und des K\u00e4ufers. Je nach Verwendungszweck sollte man sich also genau \u00fcberlegen, welches Material das richtige ist, um nicht nur die Ware sicher zu verpacken, sondern auch die damit transportierten Werte.<\/p>\n

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Das ist hier die Frage. Die Firma Wertpack hat sich dar\u00fcber Gedanken gemacht. Hier nun der Gastartikel dazu. Man kann Lebensmittel und andere Waren in alle m\u00f6glichen Materialien verpacken \u2013 Glas, Keramik, Aluminium, verschiedene Kunststoffe oder diverse Sorten Papier. Die Verpackungen sollen nicht nur ein blo\u00dfer Beh\u00e4lter sein, sondern die Ware frischhalten und vor Verschmutzung […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4220,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[670,131,681,673,675,684,1,730],"tags":[666,741,745,743,744,473,742,750,462,479,571,736,589,111,582,388,747,739,749,737,746,738,518,735,9,748,740],"class_list":["post-4174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-abfuelltechnik","category-barrierefolien","category-biofolien","category-recycling","category-folienherstellung_veredelung","category-primaerverpackungen","category-news-news","category-verpackungsdesign","tag-aluminium","tag-co2-bilanz","tag-gewicht","tag-glas","tag-haptik","tag-hersteller","tag-kartonage","tag-kaeufer","tag-kunststoff","tag-lebensmittel","tag-material","tag-mehrwegverpackung","tag-muell","tag-nachhaltigkeit","tag-oekobilanz","tag-papier","tag-papiertuete","tag-pastik","tag-produkt","tag-recycling","tag-temperatur","tag-transport","tag-umwelt","tag-verordnung","tag-verpackung","tag-versandpackung","tag-verschmutzung"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4174"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4223,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4174\/revisions\/4223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4220"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}