Thomas Gude ist Stv-Leiter der SQTS, Schweiz. Er studierte Lebensmittelchemie an der TU Berlin und promovierte dort auch, wobei die Arbeit im damaligen Bundesamt f\u00fcr Gesundheit (BAG\/BgVV) angefertigt wurde. Anschlie\u00dfend arbeitete er im EU Referenzlabor in Berlin als Leiter einer kleinen Arbeitsgruppe auf dem Gebiet der Tierarzneimittel. Sp\u00e4ter wechselte er in die pharmazeutische Industrie in die Bereiche F&E sowie QM. Seit 2003 arbeitet er in der SQTS und leitet dort alle chemischen und technischen Labore im Bereich Food und Non-Food. Neben den analytischen Fragestellungen besch\u00e4ftigt er sich auch mit dem Risk Assessment von Lebensmittelkontaktmaterialien, u. a. auch als Leiter der Task Food Contact Materials im ILSI, Br\u00fcssel. Dar\u00fcber hinaus gibt er regelm\u00e4\u00dfig Vorlesungen u.a. an der ETH Z\u00fcrich.<\/p>\n
Wie sind Sie beruflich mit gesetzlichen Forderungen hinsichtlich Verpackungen befasst?<\/strong><\/em> Welche Vorgaben halten Sie f\u00fcr besonders wertvoll und warum?<\/strong><\/em> Welcher Bereich sollte dringend vom Gesetzgeber aus Ihrer Sicht geregelt werden?<\/strong><\/em> Wo sehen Sie momentan f\u00fcr Packmittelhersteller besonderen Handlungsbedarf?<\/strong> <\/em> Wie sch\u00e4tzen Sie grunds\u00e4tzlich die Bedeutung von Grenzwerten z.B. f\u00fcr spezifische Migrationslimits (SML) ein?<\/strong><\/em> Sie referieren \u00fcber “Mineral\u00f6le in Lebensmittelverpackungen richtig pr\u00fcfen und bewerten”. Was bewegt Sie besonders in diesem Zusammenhang?<\/em><\/strong> Wof\u00fcr begeistern Sie sich neben Ihrem beruflichen Aufgaben?<\/em><\/strong> Thomas Gude ist Stv-Leiter der SQTS, Schweiz. Er studierte Lebensmittelchemie an der TU Berlin und promovierte dort auch, wobei die Arbeit im damaligen Bundesamt f\u00fcr Gesundheit (BAG\/BgVV) angefertigt wurde. Anschlie\u00dfend arbeitete er im EU Referenzlabor in Berlin als Leiter einer kleinen Arbeitsgruppe auf dem Gebiet der Tierarzneimittel. Sp\u00e4ter wechselte er in die pharmazeutische Industrie in […]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":5333,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[670,681,672,673,674,675,684,685,1,686,730],"tags":[1423,1422,803,1421,880,910,1217,1487,472,1420,388,404,1419],"class_list":["post-5274","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-abfuelltechnik","category-biofolien","category-farben_und_klebstoffe","category-recycling","category-etiketten_sleeves","category-folienherstellung_veredelung","category-primaerverpackungen","category-migration","category-news-news","category-q-management","category-verpackungsdesign","tag-brc-iop","tag-coatings","tag-eu","tag-gmp-regeln","tag-grenzwerte","tag-klebstoffe","tag-le-06-17","tag-lebensmittelrecht-und-verpackungen","tag-nias","tag-nicht-harmonisierte-bereiche","tag-papier","tag-sml","tag-sqts"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5274"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5338,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5274\/revisions\/5338"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDas ist Teil des SQTS Service Angebots<\/p>\n
\nDort, wo es EU-weit harmonisierte Vorgaben gibt, ist die Vergleichbarkeit erh\u00f6ht, z.B. Kunststoffe; dort, wo sie fehlen herrscht eine Art Wildwuchs<\/p>\n
\nAuf jeden Fall die nicht-harmonisierten Bereiche, insbesondere Papier, Klebstoffe, Coatings etc.<\/p>\n
\nGMP-Regeln zu definieren und umzusetzen – ein BRC-IoP deckt nur teilweise GMP ab. Es fehlt h\u00e4ufig am Wissen, wie Verfahrenskenndaten auf chemischer Basis erhoben werden; technisch hat man das im Griff. NIAS haben viel mit GMP zu tun.<\/p>\n
\nEs wird wohl nicht f\u00fcr alle m\u00f6glichen Substanzen Grenzwerte geben – also ist ein anderes Konzept n\u00f6tig. Am Beispiel Kunststoff ist es offensichtlich, die SML-gelisteten Substanzen \u00fcberschreiten nahezu nie den Grenzwert, andere nicht-gelistete schon.<\/p>\n
\nRichtig pr\u00fcfen ist so ein Satz, der schwer zu bewerten ist, da jeder glaubt er macht das richtige. Die Frage ist, wie kann man das ermitteln resp. wo ist akuter Handlungsbedarf und wo sind deutlich mehr Daten f\u00fcr eine Interpretation notwendig, um operative Hektik zu vermeiden<\/p>\n
\nIch trainiere 2 Jugendmannschaften im Fussball, aktuell 15-17 j\u00e4hrige Jungen und M\u00e4dchen. Das ist das Abtauchen in eine andere \u201eWelt\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"