{"id":5948,"date":"2018-01-26T14:14:36","date_gmt":"2018-01-26T14:14:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/?p=5948"},"modified":"2018-01-29T08:04:20","modified_gmt":"2018-01-29T08:04:20","slug":"mineraloebestandteile-in-lebensmitteln-fragen-und-antworten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/2018\/01\/26\/mineraloebestandteile-in-lebensmitteln-fragen-und-antworten\/","title":{"rendered":"Mineral\u00f6bestandteile in Lebensmitteln &#8211; Fragen und Antworten"},"content":{"rendered":"<p>Das Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung (BfR) hat 12. Dezember 2017 seine Stellungnahme zu Mineral\u00f6bestandteilen aktualisiert und eine Einsch\u00e4tzung vorgenommen, ob von Mineral\u00f6lbestandteilen in Lebensmitteln ein gesundheitliches Risiko ausgeht.<\/p>\n<p class=\"Standardgrau\">Der \u00dcbergang von Mineral\u00f6lbestandteilen aus\u00a0recycelten Kartons auf Lebensmittel ist m\u00f6glich und zu erwarten, da f\u00fcr die Herstellung unter anderem bedrucktes Altpapier verwendet wird, das Mineral\u00f6lbestandteile aus Zeitungsdruckfarben enthalten kann. Der \u00dcbergang dieser Substanzen wurde bisher insbesondere bei trockenen Lebensmitteln mit gro\u00dfer Oberfl\u00e4che, beispielsweise Reis oder Gries, nachgewiesen.<\/p>\n<p class=\"Standardgrau\">Die Verunreinigung von Lebensmitteln mit Mineral\u00f6lbestandteilen aus Verpackungen ist unerw\u00fcnscht.<\/p>\n<p class=\"Standardgrau\"><a href=\"http:\/\/www.bfr.bund.de\/de\/fragen_und_antworten_zu_mineraloelbestandteilen_in_lebensmitteln-132213.html\">Hier<\/a> hat das BfR h\u00e4ufig gestellte Fragen und Antworten zu Mineral\u00f6lbestandteilen zusammengefasst, die aus Verpackungen in Lebensmittel \u00fcbergehen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung (BfR) hat 12. Dezember 2017 seine Stellungnahme zu Mineral\u00f6bestandteilen aktualisiert und eine Einsch\u00e4tzung vorgenommen, ob von Mineral\u00f6lbestandteilen in Lebensmitteln ein gesundheitliches Risiko ausgeht. Der \u00dcbergang von Mineral\u00f6lbestandteilen aus\u00a0recycelten Kartons auf Lebensmittel ist m\u00f6glich und zu erwarten, da f\u00fcr die Herstellung unter anderem bedrucktes Altpapier verwendet wird, das Mineral\u00f6lbestandteile aus Zeitungsdruckfarben enthalten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":5952,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[670,131,681,672,673,675,3,677,684,685,1,686,55],"tags":[1552,1838,1839,1235,1551,479,1835,519,1841,1374,1837,764,1836,1840],"class_list":["post-5948","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-abfuelltechnik","category-barrierefolien","category-biofolien","category-farben_und_klebstoffe","category-recycling","category-folienherstellung_veredelung","category-folienpruefung","category-lebensmittelrecht","category-primaerverpackungen","category-migration","category-news-news","category-q-management","category-standbeutel","tag-altpapier","tag-einschaetzung","tag-gesundeitliches-risiko","tag-herstellung","tag-karton","tag-lebensmittel","tag-mineraloebestandteile","tag-mineraloel","tag-oberflaeche","tag-recycelt","tag-stellungnahme","tag-verpackungen","tag-verunreinigung","tag-zeitungsdrockfarben"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5948"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5948\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5971,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5948\/revisions\/5971"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}