{"id":8880,"date":"2021-09-06T09:30:14","date_gmt":"2021-09-06T08:30:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/?p=8880"},"modified":"2021-09-16T09:44:31","modified_gmt":"2021-09-16T08:44:31","slug":"einstieg-in-die-barrierefolien-teil-2-material","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.innoform-coaching.de\/blog\/2021\/09\/06\/einstieg-in-die-barrierefolien-teil-2-material\/","title":{"rendered":"Einstieg in die Barrierefolien Teil 2: Material"},"content":{"rendered":"\n

Im zweiten Teil unserer Reihe #Folienwissen geht es dieses Mal um den Einfluss der Materialien auf Barrierewirkungen von Folien, insbesondere f\u00fcr Lebensmittelverpackungen. Der Laie denkt nat\u00fcrlich, dass nur das Material die Barriereeigenschaften bestimmt. Das ist aber nicht der Fall. Auch Verarbeitung und Kombination mit anderen Schichten bewirken Barrierever\u00e4nderungen an Folienverpackungen. Das soll hier aber heute kein Thema sein.<\/p>\n\n\n\n

Dennoch kommt dem Material eine grundlegende Bedeutung zu, denn die chemische Struktur der Rohstoffe und die Anordnung der Molek\u00fcle – die Kunststoff-Gef\u00fcge <\/a>– spielen eine dominierende Rolle bei fast allen Eigenschaften der Folienverpackungen.<\/p>\n\n\n\n

In dieser Grafik wird die allgemeine Bedeutung von unterschiedlichen Materialien beschrieben. Diese sehr grobe Einteilung nach Sauerstoffdurchl\u00e4ssigkeit (OTR = Oxygen Transmission Rate) und Wasserdampfdurchl\u00e4ssigkeit (WVTR = Water Vapour Transmission Rate) zeigt die grundlegenden Barrierewirkungen der Kunststoffe (organische Barrieren<\/a>) und der Bedampfungen und Aluminium (anorganische Barriere<\/a>). Diese sind hier unabh\u00e4ngig von Verarbeitung und Dicke sehr grob eingeteilt. <\/p>\n\n\n\n

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Quelle: Fraunhofer Institut, Prof. Dr. Langowski<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Man kann erkennen, dass z. B. das PE kaum eine Barriere gegen Sauerstoff, aber durchaus eine nennenswerte gegen Wasserdampf aufweist. Daher wird es auch als Wasserdampfbarriere, z. B. in Papierverpackungen wie Zements\u00e4cken, verwendet. Aluminiumfolie ist unangefochtener Spitzenreiter bei beiden Eigenschaften (OTR und WVTR). Dazwischen liegen die anorganischen Beschichtungen, auch Bedampfungen genannt – die Metallisierung (Met.), Aluminiumoxid (AlOx) und das Siliziumoxid (SiOx). Diese anorganischen Barrieren zeigen eine gute Sperrwirkung gegen beide Gase im Gegensatz zu den meisten Kunststoffen, den organischen Barrieren, die eher immer nur gegen eines der beiden Parameter – Sauerstoff oder Wasserdampf – gute Barrieren liefern.<\/p>\n\n\n\n

In dem kurzen Video erhalten Interessierte weitere Informationen zwischen den Zeilen und einen Einblick in unsere beliebten Webseminare<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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