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Der Hygienemanager

Veranstaltung bereits durchgeführt
Donnerstag, 3. / Freitag, 4. November 2016

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Liste der Vorträge in den Unterlagen

Heutige Aufgaben eines Hygienemanagers
Von Dagmar Engel MacDonald - Forderungen der Standards an einen Hygienemanager
Unternehmenserwartungen
Kundenerwartungen
Lieferantenerwartungen

Umfang: 32 Seiten , Grösse: 1.47 mB, Sprache: deutsch


Der Hygienemanager im Audit: Dirigent oder „Hauptleidtragender“?
Von Dagmar Engel MacDonald - Vorbereitung für das Third Party Audit
Mit dem Auditor auf Inspektionstour

Umfang: 73 Seiten , Grösse: 1.81 mB, Sprache: deutsch


Der Alltag eines Hygienemanagers heute und in Zukunft
Von Dagmar Engel MacDonald - Was muss ich regelmäßig tun?
Wie kann ich meine Aufgaben sinnvoll strukturieren?

Umfang: 44 Seiten , Grösse: 1.06 mB, Sprache: deutsch


Hygieneschulungen selbst gemacht
Von Dagmar Engel MacDonald - Aufbau eines Schulungskonzepts
Zielgruppen
Umgehen mit der Gruppe
Das lernfördernde Umfeld

Umfang: 83 Seiten , Grösse: 4.63 mB, Sprache: deutsch


Einführung in die rechtlichen Rahmenbedingungen
Von Dr. Lutz Wittenschläger - Es wird eine Übersicht gegeben über die harmonisierten Regelungen innerhalb der EU sowie die wichtigsten nationalen Vorgaben und ergänzenden Standards. Zentrale Artikel der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 („Rahmenverordnung“) in Verbindung mit der Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 über gute Herste... [mehr anzeigen]llungspraxis werden besprochen. An die Vorstellung neuerer Vorschriften aus den letzten zwei Jahren schließt sich ein Ausblick auf kurz- bis mittelfristig zu erwartende Neuerungen an

Umfang: 26 Seiten , Grösse: 712.99 kB, Sprache: deutsch


Konformitätserklärungen im betrieblichen Alltag richtig lesen und bewerten
Von Dr. Lutz Wittenschläger - Rechtliche Grundlagen und wesentlicher Inhalt von Konformitätserklärungen werden behandelt. Besonders herausgestellt werden die Notwendigkeit des Informationsaustauschs innerhalb der Prozesskette sowie die Erarbeitung der die Konformität begründenden Unterlagen (supporting documents) unter Berü... [mehr anzeigen]cksichtigung der Erwartungshaltung der Lebensmittelüberwachungsbehörden in D, A und CH

Umfang: 28 Seiten , Grösse: 526.72 kB, Sprache: deutsch


Event Manager

Wilma Igelbrink
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