Seminar

Verpackungen für Milcherzeugnisse


Dienstag, 24. / Mittwoch, 25. November 2020 - Start 8:30, Dauer: 16:00h (innerhalb von 2 Tagen)
ZLV - Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e.V., Kempten
2-tägige Veranstaltung

Kosten: 1.190,00€
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TAG 1 Dienstag, 24.11.2020 TAG 2 Mittwoch, 25.11.2020
Die Vorträge an diesem Veranstaltungstag hält für Sie Prof. Bernd Wilke von Consultancy in Packaging.
8:30
Prof. Bernd Wilke
Consultancy in Packaging
Verpackungsprozesse und entsprechende Verpackungsmaschinen für Milcherzeugnisse
  • Tiefziehprozesse und –machinen und Herstellung vorgefertigter Behälter
  • Abfüllung in vorgefertigte Behältnisse (Becher, Flaschen) und entsprechende Maschinen
  • Abfüllung in Beutel und Beutelmaschinen (VFFS und vorgefertigte Beutel)
  • Einschlagen von Molkereierzeugnisse und Maschinen
  • Füllprozesse
Vortrag (PDF)
10:30
Kaffee- und Kommunikationspause
11:00
Prof. Bernd Wilke
Consultancy in Packaging
Lager- und Transportlogistik (Fallbeispiele und Diskussion)
  • Palettenauswahl –und gestaltung
  • Software zur Anlagenoptimierung
Vortrag (PDF)
12:00
Gemeinsames Mittagessen
13:00
Prof. Bernd Wilke
Consultancy in Packaging
Hygieneprozesse für Milcherzeugnisse
  • Hygiene- und GMP-Vorschriften
  • Verpackung in verschiedenen Hygienestufen (Standard, Cleanfill und Aseptik)
  • Verfahren zur Entkeimung von Packstoffen, Packmitteln und Maschinenräumen
Vortrag (PDF)
14:30
Kaffee- und Kommunikationspause
15:00
Prof. Bernd Wilke
Consultancy in Packaging
Neues Verpackungsgesetz in Bezug auf Milcherzeugnisse
  • EU Kunststoffstrategie etc.
16:30
Abschlussdiskussion / Ende der Veranstaltung

TAG 1 Dienstag, 24.11.2020 TAG 2 Mittwoch, 25.11.2020