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CREATED:20260413T113019Z
DESCRIPTION:NIAS (Not Intentionally Added Substances) geraten in Lebensmittelverpackungen immer mehr unter Beobachtung. Da diese Substanzen nicht bewusst zugegeben werden, sind sie besonders tückisch zu finden und auch zu bewerten. Hier macht die Forschung große Fortschritte. Wir bieten einen Einstieg und ein Update zu diesem Thema.
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SUMMARY;LANGUAGE=de-de:LFf-05-26: Non Intentionally Added Substances (NIAS) - Analytik und Bewertung
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