Grundlagen Konformitätsarbeit: EU-Recht für Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff

Agenda Tag 1 - Wednesday, 25.03.2026

9:00
Frühstücksimbiss mit Kollegen
9:30
Einführung und Vorstellungsrunde
10:00
Heike Schwertke
Innoform GmbH
Rechtlichen Grundlagen
• Bedeutung der Rahmenverordnung für die Verpackungsindustrie
• Grundlagen der guten Herstellpraxis
• Erste Einblicke in die Kunststoffverordnung
11:30
Kaffeepause
11:50
Heike Schwertke
Innoform GmbH
Verantworlichkeiten und Anforderungen innerhalb der Lieferkette z.B. durch den Handel (IFS), Behörden etc.
• Verantwortung und Sanktionen: Welche Regeln gibt es?
• Was bedeutet das für Zulieferer, Packmittelhersteller und Abpacker?
• Beispiele aus der Praxis
12:50
Mittagspause
14:00
Heike Schwertke
Innoform GmbH
Inhalt von Konformitätserklärungen Teil 1 (Basisdaten und rechtliche Bestätigungen)
• Wer muss die Erklärung erstellen und welche Informationen werden dazu benötigt?
• Für welche Produkte gelten diese Erklärungen?
• Welche rechtlichen Bestätigungen sind erforderlich?
14:30
Übung Basisdaten und rechtlichen Bestätigungen in Konformitätserklärung prüfen und ergänzen
15:00
Kaffeepause
15:20
Dr. Tim Schlüter
Innoform GmbH
Inhalt von Konformitätserklärungen Teil 2 (Stoffe)
• Welche Grenzwerte muss ich einhalten?
• Wo finde ich Informationen über Grenzwerte und andere Beschränkungen?
16:20
Übung zu Stoffe
• Fehlen Angaben?
• Sind die Angaben plausibel?
• Welche Angaben sollten mit dem Hersteller geklärt werden?
17:05
Ende erster Tag

Grundlagen Konformitätsarbeit: EU-Recht für Lebensmittelkontaktmaterialien aus Kunststoff

Agenda Tag 2 - Thursday, 26.03.2026

8:30
Frühstücksimbiss
9:00
Dr. Tim Schlüter
Innoform GmbH
Inhalt von Konformitätserklärungen Teil 3 (Anwendungsbeschreibung)
• Was ist der Anwendungszweck meines Materials?
• Wie leiten sich hieraus Prüfbedingungen ab (und umgekehrt)?
• Wie lässt sich ein allgemeiner Anwendungszweck formulieren?
9:45
Übung zu Anwendung bzw. Prüfbedingungen
• Welcher Anwendungszweck ist abgedeckt?
• Sind die Prüfbedingungen ausreichend?
• Lassen sich weitere Informationen ableiten?
10:30
Kaffeepause
10:50
Dr. Tim Schlüter
Innoform GmbH
Inhalt von Konformitätserklärungen Teil 4 (funktionelle Barriere)
• Was ist eine funktionelle Barriere?
11:20
Heike Schwertke
Innoform GmbH
Inhalt von Konformitätserklärungen Teil 5 (Recycling und Wiederaufbereitung)
• Was ist der Unterschied zwischen Recyclingkunststoff und Kunststoff zur Wiederaufbereitung?
• Welche Angaben finde ich dazu in der Konformitätserklärung?
• Wie muss ich diese bewerten?
11:50
Übung Gesamtbeurteilung
• Darf ich das Material für meine Anwendung verwenden?
• Welche Risiken bestehen und wie kann ich diese minimieren?
12:35
Abschlussdiskussion
13:05
Ende der Veranstaltung / kleiner Imbiss vor der Heimfahrt