• Welche Vorgaben gibt es für Kunststoffe?
• Welche Regelungen gibt es für andere Lebensmittelkontaktmaterialien

• Was versteht man unter dem Verhältnis Oberfläche zu Volumen (O/V)?
• Wie kann man es bestimmen?
• Wofür wird das O/V benötigt?

• Berechnung des O/V für zusammengesetzte Verpackungen
• Abschätzung bei unsymmetrischen Verpackungen

• Konformitätserklärung vs. Anwendung
• Wie wähle ich die richtigen Simulanzien aus?
• Wie wähle ich die richtigen Prüfbedingungen für Prüfungen aus?

• Prüfung mit Öl "technisch nicht möglich" - und nun?
• Die Verpackung als "Kochtopf" - Ableitung der Prüfbedingungen für Spezialisten

• Kurze Einführung in die sensorischen Prüfungen
• Prüflebensmittel und Prüfbedingungen
• Welche Möglichkeiten für die Auswertung gibt es?

• Welche Normen sind für die Prüfungen relevant?
• Was muss bei der Probenahme und Vorbereitung der Proben beachtet werden?
• Ergebnisse und Analysentoleranzen

• Wie spüre ich kritische Substanzen in einem Folienverbund auf?
• Wie und wann prüfe ich und wann rechne ich lieber?
• Beispiele für typische „Verdächtige“ in Folienverbunden

• Wie muss ich die Ergebnisse von Gesamtmigration, spezifischer Migration lesen?
• Wie sind die Ergebnisse auf die vorgesehene Verwendung zu bewerten?
• Welche Konsequenzen muss ich aus den Ergebnissen ziehen?

• Ermittlung fehlender und unplausibler Angaben in Prüfberichten
• Welche Schlüsse ergeben sich aus den Angaben im Prüfbericht?

• Wie werden Verunreinigungen und Abbauprodukte ermittelt?
• Was sind typische NIAS und wie kann man diese bewerten?
• Welche Konsequenzen muss ich aus den Ergebnissen ziehen?