Einsteigerseminar: Typische Folienverpackungen für Lebensmittel

Agenda day 1 Wednesday, 19.02.2014

The presentations to this event will be held by Dr. Hermann Onusseit of Onusseit Consulting.
8:00
Frühstücksimbiss mit Kollegen
14:30
Kaffeepause
18:30
Gemütlicher Abend in der Hausbrauerei Rampendahl
16:15
Ende des ersten Vortragstages
10:30
Tee-/Kaffeepause
10:50
Nachhaltigkeit – Der Mega-Trend in der Verpackungsindustrie
• Der Mega-Trend oder wirklich „nachhaltig“?
• Nachhaltigkeit - was ist das eigentlich?
• Was muss ein Verpacker und Packmittel-Lieferant darüber wissen und davon umsetzen
12:00
Gemeinsames Mittagessen
8:30
Start: Organisatorisches und Einführung in das Thema
13:00
Optimale Verpackungslösungen durch geschickte Materialkombinationen
• Eigenschaften verschiedener Verpackungsmaterialien
• Herstellung von Materialverbunden
• Kaschieren von Folien mit Hilfe von Klebstoffen
8:50
Hauptfunktionen der (Folien-) Verpackung
• Aufgaben einer Verpackung (Information, Produktschutz, Transport, Lagerung)
• Sind Verpackungen umweltfreundlich?
• Folien im Vergleich zu anderen Systemen
15:00
Welche Lebensmittelverpackungen aus Folie gibt es?
• Für Fleisch und Wurst
• Für Milch- und Käseprodukte
• Für trockene, pulvrige Produkte
• Für lange haltbare Produkte (Konserven)

Einsteigerseminar: Typische Folienverpackungen für Lebensmittel

Agenda day 2 Thursday, 20.02.2014

The presentations to this event will be held by Henrik Annighöfer of Flexination GmbH.
7:30
Frühstücksimbiss
14:15
Ausklang
9:30
Päuschen
11:30
Gemeinsames Mittagessen
12:30
Verpackungsbeispiele nach Lebensmitteln sortiert – Diskussion und Vortrag
• Käseverpackungen,Molkereiprodukte (Milch, Joghurt)
• Wurstverpackungen, Fleischverpackungen
• Cerealien und Süßwaren
• Milchpulver, Fertigsuppen
10:00
Wie wird Folie bestellt und angeliefert?
• Typische Fehler bei der Bestellung und Anlieferung
• Wie setzen sich eigentlich die Kosten zusammen?
• Datenblatt und Spezifikation - wer braucht sie und was unterscheidet sie?
8:00
Wie wird Folie hergestellt und verarbeitet?
• Folienherstellung (Extrusion)
• Folienverarbeitung (Drucken, Beschichten, Schneiden, Verpacken)