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Dagmar Engel MacDonald

Steckbrief / Profil von Dagmar Engel MacDonald

Dagmar Engel MacDonald
Schulung und Beratung - IHC European Coordinator, Wattenheim
Lead Auditor
+49 6356 207-411
Deutsch, Englisch, Französisch, Grundkenntnisse in Spanisch und Niederländisch
Referent bei bisher 43 Innoform Veranstaltungen
InformationenVorträge (18)Veranstaltungen (1)
 

Werdegang / Qualifikation

Dagmar Engel MacDonald studierte Biologie an der Universität zu Köln. Neben zahlreichen Tätigkeiten in der Kinder- und Erwachsenenbildung sammelte sie Erfahrungen in Rundfunk und Fernsehen, der Pharmazeutischen Forschung sowie als Autorin diverser Fachbücher für Lebensmittelhygiene und HACCP. Von 1994 bis 1996 leitete sie den Geschäftsbereich "Ausbildung und Beratung" der Firma Abli, Neuss. Anschließend war sie als Trainerin und Consultant der Firma Biotech, Salzburg tätig. Dagmar Engel MacDonald ist anerkannte Trainerin des Royal Environmental Health Institute of Scotland, des Chartered Institute of Environmental Health sowie der Royal Society of Health. 1997 gründete sie ihr eigenes Unternehmen.
Das Unternehmen bietet Schulungen, Beratungen und Audits für Lebensmittelunternehmen und Verpackungshersteller an. Hierzu gehören Hygiene-Schulungen auf sämtlichen Betriebsebenen, Einführungs- und Spezialkurse für die Fachgebiete Mikrobiologie, Personalhygiene, Betriebshygiene, Schädlingsbekämpfung, Hygieneaudit/Qualitätsaudit sowie HACCP-Training für besondere Zielgruppen.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt in der Beratung und Auditierung von Lebensmittelverpackungsherstellern.
Dagmar Engel MacDonald auditiert im Auftrag verschiedener Zertifizierer Betriebe auf Erfüllung und Zertifizierbarkeit des BRC/IoP Global Standards. In diesem Zusammenhang bietet sie auch Unterstützung bei der Mitarbeiterschulung sowie HACCP-Team-Workshops an. Sie ist geprüfte Qualitätsauditorin (Quality Lead Auditor 9001:2008) und eingetragene Auditorin im International Register of Certified Auditors (IRCA) sowie geprüfter "Evaluator for Packaging Technology" (EQIPT). Ihre Audittätigkeit umfaßt u. a. Audits für die TÜV Rheinland Gruppe sowie Aufträge als Witness-Auditorin für das DAkkS (Deutsches Akkreditierungssystem Prüfwesen).
Seit 1997 arbeitet Dagmar Engel mit zahlreichen Fachschulen und technischen Einrichtungen im In- und Ausland zusammen. Zu ihren Auslandstätigkeiten gehören Beratungen, Schulungen, Audits und Konferenztätigkeiten in Estland, Großbritannien, Niederlande, Frankreich, Belgien, Luxemburg, Österreich, Italien, Spanien, der Schweiz, Rumänien, Polen, der Slowakei, Tschechien, Weißrußland, Jordanien, Syrien, Mauritius, Thailand, Japan, Vietnam und der Türkei.

Kenntnisse (7)

  • Schulungen und Seminar (Hygiene, HACCP, Qualitätsmanagement) auf sämtlichen Betriebsebenen
  • Beratung und Coaching
  • Erstellung von Schulungskonzepten und Unterlagen; Train-the-Trainer Kurse
  • QM Auditorin (ISO 9001:2008; ISO FSSC 22000:2005; ISO TS 22002-4)
  • BRC Auditorin (Global Standards Packaging)
  • FEFCO GMP Auditorin
  • Auditorin EN 15593:2008

Lieblingsthemen (1)

  • Komplizierte Themen einfach machen: in Schulung, Beratung, Audits, Erstellung von Managementsystemen, Literatur ...