Folienverpackungsprüfungen für Lebensmittelhersteller

9:00	Empfang und Eintreffen der Teilnehmer
9:30	Einführung in das Thema - Organisatorisches
9:45	Heike Schwertke Innoform GmbH Technische Anforderungen an Lebensmittelhersteller • Rechtliche Anforderungen, z.B. Rahmenverordnung 1935/2004, Kunststoffrichtlinie 2002/72 • IFS Anforderungen
10:30	Matthias Böhne Innoform GmbH Vorstellung verschiedener Abpackprozesse • z.B. Beutelmaschine, Traysealer, MAP • Beispiele geeigneter Verpackungsmaterialien
11:15	Kaffeepause
11:30	Matthias Böhne Innoform GmbH Aktuelle Spezifikationen als IFS-Forderung • Inhalt, Nutzen, Beispiele, Toleranzgrenzen • Kurzüberblick zur Statistik (Mittelwert, cp und cpk-Wert)
12:30	Mittagspause
13:45	Heike Schwertke Innoform GmbH Matthias Böhne Innoform GmbH Gruppenarbeit • Anforderungen unterschiedl. Abpackprozesse definieren
14:15	Kurze Verschnaufpause
14:25	Heike Schwertke Innoform GmbH Migrationsprüfungen, Auswahl erforderlicher Prüfungen und Prüfbedingungen anhand Richtlinien und Normen • Gesamtmigration • Spezifische Migration, u.a. Primäre Aromatische Amine
15:40	Verschnaufpause
16:00	Heike Schwertke Innoform GmbH Lebensmittelrechtliche Prüfungen • Sensorik (Geruch und Geschmack) mit praktischen Beispielen, Restlösemittel
17:00	Ende des ersten Tages
19:00	Abendessen und gemütliches Beisammensein

9:00	Matthias Böhne Innoform GmbH Typische Prüfmethoden an Folien und Verpackungen • Teil 1: einfache, schnelle Prüfungen für den Wareneingang • Dickenmessung, Optik, Rapport, Planlage, Farbhaftung
9:30	Heike Schwertke Innoform GmbH Teil 2: Mechanische Prüfungen • Zugversuch, Verbundhaftung, Reibungseigenschaften COF, Durchstoßversuch, Weiterreißfestigkeit, etc.
11:00	Kaffeepause
11:15	Matthias Böhne Innoform GmbH Siegeleigenschaften (Siegelkurve, Siegelfenster) • Vorstellung unterschiedlicher Prüfmöglichkeiten
12:15	Mittagspause
13:15	Matthias Böhne Innoform GmbH Permeationsprüfungen • Grundlagen und Prüfung der Permeation • Dichtheitsprüfungen, Restsauerstoffgehaltsbestimmung
14:15	Heike Schwertke Innoform GmbH Matthias Böhne Innoform GmbH Gruppenarbeit • Prüfpläne entwickeln aus unterschiedlichen Perspektiven (z.B. beim Wareneingang, als Folienlieferant , Qualitätskontrolle am fertigen Produkt)
15:30	Abschlussdiskussion und Ausklang