Wechselwirkung zwischen Verpackung und Füllgut (Lebensmitteln, Kosmetika & Pharmazeutika)

Agenda Tag 1 - Tuesday, 14.09.2010

Die Vorträge an diesem Seminartag hält für Sie Dr. Rainer Brandsch von der Firma MDCTec Services GmbH.
8:45
 Frühstücksimbiss mit Kollegen
9:30
 Vorstellungsrunde
9:45
 Dr. Rainer Brandsch
MDCTec Services GmbH
Einführung in das Thema Wechselwirkung
• Welches sind die Ursachen für Wechselwirkung?
• Migration und Permeation im System Füllgut/Verpackung
11:00
 Kaffeepäuschen
11:30
 Dr. Rainer Brandsch
MDCTec Services GmbH
Simulation von Migration und Permeation
• Ist Wechselwirkung vorhersehbar?
• Welches sind die grundlegenden Gesetzmäßigkeiten?
• Wie lässt sich Migrationsabschätzung in der Praxis nutzen?
12:30
 Mittagspause
14:00
 Dr. Rainer Brandsch
MDCTec Services GmbH
Übung 1:
• Abklatsch (set-off) von Komponenten aus Druckfarben bei Transport und Lagerung von Packstoffen
15:15
 Kurze Verschnaufpause
15:45
 Dr. Rainer Brandsch
MDCTec Services GmbH
Verpackungsdesign und Barriere
• Verpackungsdesign aus Sicht der Wechselwirkung
• Wie lässt sich eine funktionelle Barriere im Verpackungsaufbau nutzen?
17:00
 Ende des ersten Tages
19:00
 Abendessen im Rampendahl

Wechselwirkung zwischen Verpackung und Füllgut (Lebensmitteln, Kosmetika & Pharmazeutika)

Agenda Tag 2 - Wednesday, 15.09.2010

Die Vorträge an diesem Seminartag hält für Sie Dr. Rainer Brandsch von der Firma MDCTec Services GmbH.
8:30
 Frühstücksimbiss
9:00
 Dr. Rainer Brandsch
MDCTec Services GmbH
Wechselwirkung und lebensmittelrechtliche Anforderungen
• Überblick Richtlinien und Verordnungen
• Funktionelle Barriere und Set-off
• Diffusionsmodelle
10:30
 Kaffeepause
11:00
 Dr. Rainer Brandsch
MDCTec Services GmbH
Rohstoffauswahl und Charakterisierung
• Welche Anforderungen stellt die GMP Verordnung (EG) 2023/2006 an Rohstoffe?
• Wie lassen sich Rohstoffe gezielt auswählen?
• Fingerprint Analyse und Quantifizierung
12:00
 Mittagspause
13:15
 Dr. Rainer Brandsch
MDCTec Services GmbH
Übung 2:
• Migrationsabschätzung und Extrapolation am Beispiel einer Verpackungsanwendung
14:00
 Dr. Rainer Brandsch
MDCTec Services GmbH
Rechtliche Anforderungen an Rohstoffe
• Welche rechtlichen Anforderungen sind zu beachten?
• Sind Konformitätsbescheinigungen auf andere Anforderungen übertragbar?
• Zulassung von Packstoffkomponenten
15:00
 Abschlussdiskussion und Ausklang