Sicherheit bei der Verwendung von Verpackungen in der Lebensmittelindustrie

Agenda Tag 1 - Mittwoch, 30.03.2011

12:30	Dr. Rainer Brandsch MDCTec Services GmbH Was leisten Datenblätter und Spezifikationen? • Wofür verwende ich Datenblätter? • Wodurch zeichnet sich eine Folien-Spezifikation aus? • Unterschiede zwischen beiden Dokumenten
14:15	Dr. Rainer Brandsch MDCTec Services GmbH Migrationsprüfungen und Ihre Bedeutung • Die Prüfmethode • Set-off (Abklatsch) bei der Herstellung und Lagerung von Packstoffen
15:30	Prof. Rainer Brandt FH-Hannover Typische Prüfmethoden an Folien und Verpackungen – Einfache und schnelle Prüfung für den Wareneingang • Dickenmessung • Optik • Druck-Rapport • Planlage • Farbhaftung • Zugversuch • Verbundhaftung • Reibungseigenschaften COF • Durchstoßversuch • Weiterreißfestigkeit
10:15	Dr. Rainer Brandsch MDCTec Services GmbH Einführung in die rechtlichen Rahmenbedingungen • Was bedeutet das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) für die Verpackungsindustrie? • Welche EU-Vorschriften sind von Bedeutung?
11:30	Dr. Rainer Brandsch MDCTec Services GmbH Konformitätserklärungen • Wie stelle ich eine umfassende lebensmittelrechtliche Konformität sicher? • Durch Systematik Aufwand reduzieren (Checklisten,...)
17:00	Hartmut Engler BÄRO GmbH & Co. KG - Büro Nord Packstoffentkeimung mit UV-C Techniek
13:15	Mittagspause
10:00	Einführung in das Thema und Begrüßung
15:15	Pause
11:15	Kurze Milchpause
17:30	Berthold Freymuth Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. Zusammenfassung und Ausklang