• Organisatorisches

• Warum sind Verpackungen an sich nachhaltig ?
• Welche Rolle spielt dabei eine angemessene Barriere der Verpackung?
• Wo stecken Optimierungspotenziale aus globaler Sicht?

• Barriere in der Verpackung heute
• Anorganische und organische Barriereschichten
• Fehlerquellen in der täglichen Anwendung und Vermeidungsstrategien

• Zusammenhang zwischen Permeation, Dichtigkeit und Sauerstoff für die Haltbarkeit
• Permeations- und Restsauerstoffmessung in einer Prüfung
• Praxisbeispiele für QS und Produktverbesserung

• „Funktionelle“ Barrieren - was sagt der Gesetzgeber?
• Welche Barrieren funktionieren prinzipiell für welche Stoffe?
• Barrieremechanismen am Beispiel Mineralöle und Photoinitiatoren

• Das Leistungsspektrum moderner Verpackungspapiere
• Form und Funktion von Papierbasierten Packstoffen
• Barriere und Papier: die Eröffnung neue Perspektiven

• Anforderungen an MAP
• Das „Sauerstoffdilemma“
• Optimierung mit UV-Schutz und/oder Antimikrobieller Ausstattung

• Ein neuer Sauerstoffabsorber
• Optimierung von MAP-Verpackungen
• Chancen und Herausforderungen

• Einsatz von Lasertechnologie bei flexiblen Verpackungen
• Lasermikroperforation vs. MAP
• StarMAP – die intelligente Software-Lösung

• Lebensmittel, die durchlässige Verpackungen benötigen
• Packstoffe & Perforation
• Fallbeispiel: Spargelverpackung

• Wie funktioniert Triple Bubble Technologie?
• Typische Barrierestrukturen heute und in Zukunft mit der neuen Technik
• Folienverbunde aus dem Regal von der Triple Bubble Anlage

• Barriereanforderungen für verschiedene Produktbereiche
• Barrierefolien: Marktprognose und Stand der Technik
• Folienaufbau für Hightech-Anwendungen
• Aktuelle Ergebnisse
• Ausblick

• Vorteile von 29mol%igem gegenüber 32mol%igem EVOH
• Haltbarkeitsberechnungen von verpackten Lebensmitteln anhand von Beispielen

• Barriere und Shelflife berechnen
• Chancen und Grenzen – Methodische Hilfsmittel
• Beispiele aus der Praxis

• Kurzzusammenfassung der Vorträge