seminar

Der BRC Global Standard Verpackungsmaterialien - Einsteigerkurs


Tuesday, 3. / Wednesday, 4. March 2026 - Start 9:00
Vienna House Remarque, Osnabrück
2-day event

Cost: 1.350,00€
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Day 1 Tuesday, 03.03.2026 Day 2 Wednesday, 04.03.2026
The presentations to this event will be held by Dagmar Engel MacDonald of EngelConsultancy - Schulung - Beratung - Audits.
9:00
Frühstücksimbiss mit Kollegen
9:30
Begrüßung und Vorstellungsrunde
9:45
Dagmar Engel MacDonald
EngelConsultancy - Schulung - Beratung - Audits
BRC Packaging
  • Aufbau der Norm
11:15
Kaffeepäuschen
11:30
Dagmar Engel MacDonald
EngelConsultancy - Schulung - Beratung - Audits
Kapitel 1: Verpflichtung der Unternehmensleitung
  • Organisation, Kommunikation, Ressourcenmanagement
  • Der Management-Bewertungsprozess
  • Unternehmenskultur
12:15
Dagmar Engel MacDonald
EngelConsultancy - Schulung - Beratung - Audits
Kapitel 2: Gefahren- und Risikomanagementsystem
  • Das HARA-Konzept
  • CPs und CCPs
  • Risikoanalysen
13:00
Mittagspause
14:00
Dagmar Engel MacDonald
EngelConsultancy - Schulung - Beratung - Audits
Kapitel 3: Produktsicherheit und Qualitätsmanagement
  • Kundenorientierung, Lieferanten, Lohnfertiger, interne Tools … …
  • Forderungen an Spezifikationen und Produktrückverfolgbarkeit
  • Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
  • Handhabung von internen Vorfällen und Produktrückrufen: Krisenmanagement
15:30
Kurze Verschnaufpause
15:45
Dagmar Engel MacDonald
EngelConsultancy - Schulung - Beratung - Audits
Kapitel 4: Werksanforderungen
  • Umfeld, Anlagen, Materialströme
  • Wartung, Housekeeping und Abfallmanagement
  • Site Security – das Food Defense Konzept
  • Strategien zur Kontaminationsverhütung
  • Mikrobiologisches Umweltscreening
16:45
Abschlussdiskussion und Ende des ersten Workshop-Tages

Day 1 Tuesday, 03.03.2026 Day 2 Wednesday, 04.03.2026
Event Manager
Wilma Igelbrink
+49 5405 80767-25
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