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Der Hygienemanager - Aufgaben, Pflichten, Erwartungshaltungen, Lösungen...
Thursday, 20 / Friday, 21 June 2024 - Start 9:30
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Einführung in die rechtlichen Rahmenbedingungen
Von
Dr. Lutz Wittenschläger -
Es wird eine Übersicht gegeben über die harmonisierten Regelungen innerhalb der EU sowie die wichtigsten nationalen Vorgaben und ergänzenden Standards. Zentrale Artikel der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 („Rahmenverordnung“) in Verbindung mit der Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 über gute Herstellungspraxis werden besprochen. An die Vorstellung neuerer Vorschriften aus den letzten zwei Jahren schließt sich ein Ausblick auf kurz- bis mittelfristig zu erwartende Neuerungen an.
Umfang: 0 Seiten
, Grösse: 496.88 kB, Sprache:
german
Weitere Vorträge in den Unterlagen
Heutige Aufgaben eines Hygienemanagers
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Dagmar Engel MacDonald -
Forderungen der Standards an einen Hygienemanager
Unternehmenserwartungen
Kundenerwartungen
Lieferantenerwartungen
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Der Hygienemanager im Audit: Dirigent oder „Hauptleidtragender“?
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Dagmar Engel MacDonald -
Vorbereitung für das Third Party Audit
Mit dem Auditor auf Inspektionstour
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Übung 1: Der Hygienemanager und das Team
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Dagmar Engel MacDonald -
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Der Alltag eines Hygienemanagers heute und in Zukunft
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Dagmar Engel MacDonald -
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Wie kann ich meine Aufgaben sinnvoll strukturieren?
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german
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Dagmar Engel MacDonald -
Aufbau eines Schulungskonzepts
Zielgruppen
Umgehen mit der Gruppe
Das lernfördernde Umfeld
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german
Konformitätserklärungen im betrieblichen Alltag richtig lesen und bewerten
Von
Dr. Lutz Wittenschläger -
Rechtliche Grundlagen und wesentlicher Inhalt von Konformitätserklärungen werden behandelt. Besonders herausgestellt werden die Notwendigkeit des Informationsaustauschs innerhalb der Prozesskette sowie die Erarbeitung der die Konformität begründenden Unterlagen (supporting documents) unter Berü
... [mehr anzeigen]cksichtigung der Erwartungshaltung der Lebensmittelüberwachungsbehörden in D, A und CH
Umfang: 0 Seiten
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german
Einführung in die rechtlichen Rahmenbedingungen
Von
Dr. Lutz Wittenschläger -
Es wird eine Übersicht gegeben über die harmonisierten Regelungen innerhalb der EU sowie die wichtigsten nationalen Vorgaben und ergänzenden Standards. Zentrale Artikel der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 („Rahmenverordnung“) in Verbindung mit der Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 über gute Herste
... [mehr anzeigen]llungspraxis werden besprochen. An die Vorstellung neuerer Vorschriften aus den letzten zwei Jahren schließt sich ein Ausblick auf kurz- bis mittelfristig zu erwartende Neuerungen an
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