Worum es in den Unterlagen geht

Dieses Aufbauseminar erläutert, wie EU-Vorgaben und nationale Regelungen Druckfarben, Klebstoffe, Beschichtungen und Papier im Lebensmittelkontakt erfassen, und beleuchtet kritisch deren Kombination mit Kunststoffen für Lebensmittelverpackungen. Die Unterlagen behandeln die Kunststoffverordnung (EU) Nr. 10/2011, das Konzept der funktionellen Barriere für bedruckte oder geklebte Packstoffe sowie die Migrationsprüfung und Migrationsmodellierung von Mehrschichtverbunden. Außerdem wird die Bewertung nicht zugelassener Stoffe anhand des Unterschieds zwischen Exposition und Migration erläutert. Die Materialien richten sich an Fachleute aus Qualitätssicherung, Entwicklung, Verpackungstechnik, Einkauf und Produktion, die bedruckte oder kaschierte Verbundfolien für Lebensmittel einsetzen oder bewerten.