Worum es in den Unterlagen geht

Die Unterlagen dieses Aufbauseminars behandeln die lebensmittelrechtlichen Anforderungen der EU und nationaler Regelungen an bedruckte und kaschierte Verbundfolien. Im Mittelpunkt stehen Druckfarben, Klebstoffe und Beschichtungen im Lebensmittelkontakt sowie deren Zusammenspiel mit Kunststoffen. Behandelt werden unter anderem die Kunststoffverordnung (EU) Nr. 10/2011, das Konzept der funktionellen Barriere, die Migrationsprüfung und Migrationsmodellierung von Mehrschichtverbunden sowie die Bewertung nicht zugelassener Stoffe anhand von Exposition und Migration. Die Vorträge richten sich an Qualitätssicherung, Entwicklung, Verpackungstechnik, Einkauf und Produktionsverantwortliche, die sichere Lebensmittelverpackungen gewährleisten und mit diesen Materialkomponenten praxisnah umgehen möchten.