Worum es in den Unterlagen geht

Dieses Einsteigerseminar gibt einen Überblick über typische Folienverpackungen, die Ihnen aus dem Supermarktregal vertraut sind. Die Unterlagen erläutern Aufbau und Abfüllverfahren für Verpackungen von Käse und Wurst, Fleisch, Pulver sowie Flüssigkeiten. Behandelt werden Schutzwirkung und Barriere, die Funktion als Informations- und Werbeträger sowie Kosten und Nachhaltigkeit bis zur Entsorgung. Im zweiten Teil stehen die Verarbeitung der Folie zu fertigen Packungen und typische Schwierigkeiten in Lebensmittelbetrieben im Mittelpunkt. Kurze Übungen zeigen, wie sich Verpackungssysteme auf ihre Eignung für Lebensmittel bewerten und in ihrer Machbarkeit abschätzen lassen. Die Unterlagen richten sich an Entwickler, Produktmanager sowie Ein- und Verkäufer von Lebensmittelverpackungen, die einen Überblick ohne vertiefte Herstellungsdetails suchen.