Webseminar: Wechselwirkung Verpackung-Füllgut: Vorgaben und Rohstoffwahl

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Thursday, 3. March 2022 - 10:00

Online, Duration: 1:30h

Fees: 109,00€ net (plus 20,71€ VAT)

Description: Dieses Webseminar richtet sich an Marktteilnehmer der Lebensmittel-, Kosmetik- sowie Verpackungsindustrie, die ihre Produkte mit Blick auf die Wechselwirkung zwischen Verpackung und Füllgut sicher ve... [Show more]rpacken wollen.
In diesem Teil geht es um:
  • lebensmittelrechtliche Anforderungen
  • Rohstoffauswahl und Charakterisierung

Die rechtlichen Anforderungen an Materialien und Artikel mit Lebensmittelkontakt tragen der Wechselwirkung zwischen Verpackung und Füllgut Rechnung. Diffusionsmodelle, das funktionelle Barriere-Konzept und das Set-off Verhalten von Materialien und Artikeln wurden in die Gesetzgebung eingeführt. Wir zeigen noch einmal die Fakten.
Eine wechselwirkungsarme Verpackung lässt sich nur durch gezielte Rohstoffauswahl im Vorfeld realisieren. Das Migrationspotential von Rohstoffen, d. h. die Anzahl und Menge der enthaltenen migrierfähigen Komponenten lässt sich zuverlässig durch Extraktion und chromatographische Analyse bestimmen. Dabei weist jeder Rohstoff, sowohl Kunststoffe als auch Papier & Karton, einen charakteristischen, quantifizierbaren Fingerprint auf, der die Auswahl geeigneter, migrationsarmer Rohstoffe ermöglicht.
Target group: QS, Produktion, Entwicklung und alle, die sich mit Wechselwirkungen in der Lebensmittel- und Verpackungsindustrie beschäftigen
Level: Level 2 - Previous knowledge is helpful, but not required
Further information: duration: 1:30h
Event code: WVb-03-22w
Times:

Thursday, 3. March 2022, 10:00 - 11:30 o'clock
Event price: 109,00€ net (plus 20,71€ VAT)