Worum es in den Unterlagen geht
Dieses Seminar vermittelt Grundlagen zu Kunststoff-Verpackungsfolien mit Schwerpunkt Lebensmittel. Die Unterlagen erläutern, wie chemische Struktur und Folieneigenschaften zusammenhängen, und stellen die wichtigsten Kunststoffe für Folienverpackungen vor. Behandelt werden die Folienherstellung durch Extrusion, Gieß- und Blasfolie, Barriere- und Siegeleigenschaften sowie die wichtigsten Folienklassen. Weitere Themen sind Prüfmethoden, die Verarbeitung und der Abfüllprozess, Frische sowie Modified Atmosphere Packaging (MAP). Anhand von Beispielen aus der Lebensmittelindustrie werden die Eigenschaften praxisnah besprochen. Die Materialien eignen sich für Mitarbeitende aus Produktion, Verpackungsentwicklung, Qualitätssicherung, Einkauf, Vertrieb und Marketing, die ihre Grundkenntnisse vertiefen möchten.
Von Jan Switten -
Uitgaande van basisdefinities worden de belangrijkste basisbegrippen van polymeren verklaard.
Het verband tussen eigenschappen van polymeren als kristallisatie, moleculegewicht, verdeling, thermische gedrag, structuur en de gewenste folie eigenschappen worden verklaard.
Umfang: 58 Seiten, Grösse: 1.98 mB, Sprache:
deutsch
Von Jan Switten -
In dit deel worden de belangrijkste bereidingsmethodes voor kunststoffolies verklaard: extrusie, blaasfilm, gietfilm.
Productie en eigenschappen van gestrekte folies worden duidelijk gemaakt.
Aluminiumfolies worden kort toegelicht.
Umfang: 76 Seiten, Grösse: 4.24 mB, Sprache:
deutsch
Von Jan Switten -
De verschillende materialen die gebruikt worden in verpakkingsfolies komen hier uitvoerig aan bod : polyethyleen (PE-HD, PE-LD, PE-LLD, metallocenen, PE-copolymeren), polypropyleen (homo en copolymeren), polystyreen, polyesters en polyamiden, additieven
Umfang: 95 Seiten, Grösse: 1.18 mB, Sprache:
deutsch
Von Jan Switten -
De verschillende barrièresystemen worden verklaard zodat wisselwerking tussen afgevulde goederen en verpakking duidelijk wordt (EVOH, coatings, actieve barrière). De verschillende peel-sealsystemen worden verklaard (LLDPE, metallocenen, PB1, Ionomeren , coplymeren,…).
Umfang: 63 Seiten, Grösse: 956.83 kB, Sprache:
deutsch
Von Jan Switten -
In dit deel wordt de verdere verwerking van basisfolies tot verpakkingsstructuren verklaard: snijden, oppervlaktebehandeling, lamineren (oplosmmiddelhoudend, oplosmiddelvrij en watergebaseerd).
Umfang: 52 Seiten, Grösse: 596.50 kB, Sprache:
deutsch
Von Jan Switten -
De verschillende eigenschappen van folies worden hier behandeld. Algemeen gebruikte testmethodes en interpretatie van resultaten worden besproken
Thermische eigenschappen, mechanische eigenschappen en optische eigenschappen komen hier aan bod.
Umfang: 43 Seiten, Grösse: 427.03 kB, Sprache:
deutsch
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Invloedsfactoren op versheid worden besproken en de verschillende verpakkingsmethodes om levensmiddelen vers te houden (MAP verpakking, FFS).
Ten slotte worden aan de hand van praktische voorbeelden concrete verpakkingen besproken.
Umfang: 51 Seiten, Grösse: 539.96 kB, Sprache:
deutsch
