Worum es in den Unterlagen geht

Dieses Einstiegsseminar richtet sich an Lebensmittelhersteller, die mit Verpackungen arbeiten, und zeigt, wie interne und externe Audits, etwa bei Lieferanten, geplant und durchgeführt werden. Die Vortragsunterlagen behandeln die Vorbereitung eines Audits, die Gesprächsführung während der Durchführung sowie einen Überblick über gängige Regelwerke wie ISO 9001, BRC Global Packaging, FSSC 22000 und DIN 19011. Im Mittelpunkt stehen passende Fragestellungen und die konstruktive Weiterentwicklung des QM-Systems. Übungen und Gruppendiskussionen ergänzen die Inhalte. Die Unterlagen eignen sich für Mitarbeitende aus Entwicklung, Verpackungstechnik, QS, Labor, Einkauf und Vertrieb sowie für Managementbeauftragte, auch für Quereinsteiger ins Auditwesen.