Seminar

Barrierefolien in der Anwendung - welche Folie für welchen Zweck?


Mittwoch, 7. / Donnerstag, 8. September 2022 - Start 9:00, Dauer: 16:30h (innerhalb von 2 Tagen)

Durchführung garantiert! (nur noch ein freier Platz)
InnoCamp Sigmaringen, Sigmaringen
2-tägige Veranstaltung

Teilnahme 1.190,00€
Livestream 595,00€ Unterlagen bestellen Jetzt Buchen Merken

Beschreibung: Lebensmittel müssen mit geeigneten Packmitteln und angepassten Barriereeigenschaften verpackt werden. Qualitätserhalt, Kosten und Nachhaltigkeit müssen dabei im Auge behalten werden. Dabei sind tei... [Mehr anzeigen]lweise sehr hohe Barrierewirkungen, teils aber auch definierte Durchlässigkeiten, je nach zu verpackendem Lebensmittel, erforderlich. Die Definition des geeigneten Packstoffaufbaus hinsichtlich der Barriere stellt nicht nur ein wichtiges Kriterium für den Produktschutz dar. Denn Hochbarrierepackstoffe sind meistens auch kostenintensiv. Daher besteht die Herausforderung bei der Barrieredimensionierung darin, ein für das Lebensmittel geeignetes Optimum zu finden, um sicher und effizient zu verpacken. Das Seminar vermittelt die wichtigen Grundlagen für eine angemessene Dimensionierung der Barriere.
Neben Grundlagen zu den Anforderungen an Verpackungsmaterialien für Lebensmittel werden die spezifischen Barriereeigenschaften der verfügbaren Packstoffe diskutiert und moderne Techniken der Herstellung von Barrierefolien vorgestellt.
Grundlagen des Lebensmittelverderbs runden den Inhalt fachlich ab. Dadurch erhalten Teilnehmer einen fundierten Überblick über das breite Spektrum einer der wichtigsten Funktionen von Verpackungen für Lebensmittel - die Schutzwirkung.
Alle, die solche Folien einkaufen, verwenden, weiterentwickeln oder auch verkaufen, erlernen neben den notwendigen Grundlagen vor allem aktuelles Fachwissen moderner Strukturen und typische Anwendungen von Barrierefolien. Die Begriffe der organischen und anorganischen Barriere werden erläutert und Vor- und Nachteile diskutiert. Aktive und passive Barrieresysteme werden gegenübergestellt und sinnvolle Kombinationen erläutert.
Eigene Fragestellungen können aufgrund der kleinen Gruppengröße diskutiert werden. In den Übungen werden Verbundstrukturen bestimmten Anwendungen zugeordnet und das Wissen dadurch vertieft. Der Schwerpunkt liegt auf Barrierefolien in der Anwendung und ergänzt die Seminare "Grundkurs Kunststofffolien" und "Basiswissen Verbundfolien", die allerdings keine Voraussetzung sind.
Zielgruppe: Mitarbeiter/Leitung aus Produktion, Entwicklung, Verpackungstechnik, QS, Einkauf und Vertrieb
Niveau: Stufe 2 - Vorkenntnisse sind hilfreich, aber nicht Voraussetzung
Veranstaltungscode: BV-09-22
Zeiten und Ort:

Mittwoch, 7. September 2022, 9:00 - 17:00 Uhr
→ optionales Rahmenprogramm ab 19:00
Donnerstag, 8. September 2022, 9:00 - 15:30 Uhr

InnoCamp Sigmaringen
Marie-Curie-Straße 20
72488 Sigmaringen

Telefon: +49 7571 927928-0

Website Routenplaner
Rahmenprogramm: 1.Tag um 19:00 - Gemeinsames Abendessen
Hotelempfehlungen: Karls Hotel Betriebs GmbH
In den Burgwiesen 7
72488 Sigmaringen
Zimmerpreis ab 105,00€*
Sie können Hotelübernachtungen während der Anmeldung oder später im „Event2Go-Bereich“ direkt anfragen.
Veranstaltungspreis: 1.190,00€ netto (zzgl. 226,10€ MwSt.) für 2 Tage

Ab 2 Teilnehmern pro Person 1.130,00€ netto (zzgl. 214,70€ MwSt.)

Livestream Teilnahme: 595,00€ netto (zzgl. 113,05€ MwSt.)
Im Preis inklusive: Teilnahme-Zertifikat und Veranstaltungsunterlagen sind enthalten. Bei Präsenz-Veranstaltungen sind zudem Speisen und Getränke während der Veranstaltung inbegriffen. Alle Preise zzgl. gesetzlicher MwSt., Reise- und Übernachtungskosten.
Unternehmen: Diese Unternehmen sind dabei:
Event Manager
Wilma Igelbrink
+49 5405 80767-25
E-Mail senden

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