Ausgehend von den Eigenschaften von LDPE und anderen Kunststoffen sowie den Anforderungen, die Lebensmittelverpackungen im Allgemeinen erfüllen müssen werden Eigenschaften abgeleitet, die ein Recyclingprozess mitbringen muss, um für Lebensmittelkontaktmaterialien verwendet werden zu können. Hierbei werden die Recyclingtypen mechanisches Recycling, chemisches Recycling sowie lösemittelbasiertes Recycling vorgestellt und hinsichtlich ihrer prinzipiellen Anwendbarkeit bewertet.
Darüber hinaus wird der aktuelle Stand an Zulassungen für Recyclingprozesse in USA und Europa diskutiert und erörtert, inwieweit für Anwendungen wie Kosmetikprodukte ebenfalls lebensmitteltaugliche Verpackungen notwendig sind. Dabei wird auch auf den Stand der Technik der Recyclingprozesse sowie ausgewählten Neuerungen eingegangen.
Weiterhin werden Herausforderungen und Besonderheiten beim Rezyklateinsatz in Lebensmittelverpackungen und der damit verbundenen Konformitätserklärung diskutiert.

Sichere Druckfarben sind ein wichtiger Bestandteil von vielen Lebensmittelverpackungen. Dieser Vortrag erläutert, wie Siegwerk seine Rohstoffe sorgfältig auswählt und prüft, welche internen Prozesse eine geeignete Rezeptierung ermöglichen und welche Informationen anschließend transparent in der Lieferkette weitergegeben werden um eine sichere Verpackung zu ermöglichen.

Religion als Grundlage für Verhaltensregeln ist nichts Ungewöhnliches. An Kleidungsordnungen in Gotteshäusern oder an das Tabu gewisser Lebensmittel in manchen Religionen sind wir gewöhnt. Neu ist, dass Religion, insbesondere der Islam und das Judentum auch Anforderungen an Verpackungen bzw. an die Rohstoffe zur Herstellung von Verpackungen stellen. Auf welchen Grundlagen diese Anforderungen basieren und welche Standards und Normen es bereits gibt soll in diesem Vortrag ebenso vorgestellt werden wie die Schwierigkeiten, die sich für europäischen Hersteller daraus ergeben.

Materialien und Gegenstände, die unter vorhersehbaren Umständen in Kontakt mit Lebensmitteln kommen können, unterliegen lebensmittelrechtlichen Anforderungen. Als Maschinenbauunternehmen produzieren wir Wägesysteme für die Lebensmittelindustrie und sind immer häufiger mit Kundenanfragen zu Lebensmittelbescheinigungen konfrontiert. In diesem Praxisbericht wird erläutert, auf welche Herausforderungen wir bei dieser Konformitätsarbeit stoßen und wie wir damit umgehen.

Wenn man einen Klebstoff als Kunststoff betrachten kann, ist für den Kontakt mit Lebensmitteln eine Bewertung direkt nach der Verordnung (EU) Nr. 10/2011 möglich. Die Funktionalität eines Klebstoffs in einer Verpackung und damit auch die Zusammensetzung ist häufig mit einem Kunststoff nicht vergleichbar. Damit ist eine Konformitätserklärung gemäß der Kunststoffverordnung nur eingeschränkt möglich.
Die Verordnung (EU) Nr. 1935/2004 hatte damals auch vorgesehen, dass für Klebstoffe die Möglichkeit einer Einzelmaßnahmen für den Kontakt mit Lebensmitteln besteht. Bisher gibt es auf europäischer Ebene dazu noch keine Harmonisierung.
Für eine Konformitätsaussage zum Einsatz von Klebstoffen in Lebensmittelverpackungen ist es deshalb notwendig, Prüf- und Bewertungssysteme anzuwenden, die eine Risikoabschätzung des Einflusses auf die einzelnen Lebensmittelarten erlauben. Dabei muss berücksichtigt werden, dass standardisierte Prüfmethoden aus dem Kunststoffbereich für Klebstoffe nicht einfach übernommen werden können.