WERDEGANG/QUALIFIKATION
Professor Dr. Markus Schmid ist ausgebildeter Fleischermeister und Betriebswirt des Handwerks. Er studierte Lebensmitteltechnologie und Food Processing an der Hochschule Fulda und promovierte am Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik der Technischen Universität München.
Er arbeitete als wissenschaftlicher Mitarbeiter am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in Freising. Dort leitete er den Forschungsschwerpunkt „Biopolymere in Papier- und Folienanwendungen“. Seit 2018 ist er Professor an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen in der Fakultät Life Sciences, wo er das Sustainable Packaging Institute SPI leitet.
Er veröffentlichte zahlreiche wissenschaftliche Aufsätze in internationalen Fachzeitschriften u.a. zu verpackungsrelevanten Themen und ist berufenes Mitglied im Editorial Board mehrerer wissenschaftlicher Fachzeitschriften wie z.B. bei „Food Packaging and Shelf Life“ (Elsevier). Seit 2020 wird Prof. Dr. Markus Schmid kontinuierlich in der renommierten „World’s Top 2% Scientists List“ der Stanford University geführt, die die weltweit meistzitierten Wissenschaftler aus verschiedenen Disziplinen auszeichnet.
Des Weiteren ist er Vorsitzender des DLG-Ausschusses Lebensmittelverpackung in der Supply Chain, berufenes Mitglied des Wissenschaftlichen Ausschusses der Forschungsvereinigung der Arzneimittel-Hersteller e. V. sowie
Regionalgruppenleiter Süd-West des Bundes Deutscher Verpackungsingenieure. Professor Schmid ist Mitglied im Promotionszentrum des Promotionsverbandes Baden-Württemberg, dem das eigenständige Promotionsrecht verliehen wurde.
Kontakt: schmid@hs-albsig.de
www.hs-albsig.de/spi
KENNTNISSE (5)
Professor Dr. Markus Schmid ist ausgebildeter Fleischermeister und Betriebswirt des Handwerks. Er studierte Lebensmitteltechnologie und Food Processing an der Hochschule Fulda und promovierte am Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik der Technischen Universität München.
Er arbeitete als wissenschaftlicher Mitarbeiter am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in Freising. Dort leitete er den Forschungsschwerpunkt „Biopolymere in Papier- und Folienanwendungen“. Seit 2018 ist er Professor an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen in der Fakultät Life Sciences, wo er das Sustainable Packaging Institute SPI leitet.
Er veröffentlichte zahlreiche wissenschaftliche Aufsätze in internationalen Fachzeitschriften u.a. zu verpackungsrelevanten Themen und ist berufenes Mitglied im Editorial Board mehrerer wissenschaftlicher Fachzeitschriften wie z.B. bei „Food Packaging and Shelf Life“ (Elsevier). Seit 2020 wird Prof. Dr. Markus Schmid kontinuierlich in der renommierten „World’s Top 2% Scientists List“ der Stanford University geführt, die die weltweit meistzitierten Wissenschaftler aus verschiedenen Disziplinen auszeichnet.
Des Weiteren ist er Vorsitzender des DLG-Ausschusses Lebensmittelverpackung in der Supply Chain, berufenes Mitglied des Wissenschaftlichen Ausschusses der Forschungsvereinigung der Arzneimittel-Hersteller e. V. sowie
Regionalgruppenleiter Süd-West des Bundes Deutscher Verpackungsingenieure. Professor Schmid ist Mitglied im Promotionszentrum des Promotionsverbandes Baden-Württemberg, dem das eigenständige Promotionsrecht verliehen wurde.
Kontakt: schmid@hs-albsig.de
www.hs-albsig.de/spi
KENNTNISSE (5)
- Nachhaltige Verpackungskonzepte
- Prozesstechnik und Prozessdesign
- Lebensmittelverpackungstechnik
- Lebensmitteltechnologie
- Biopolymere in Papier- und Folienanwendungen
- Nachhaltige Verpackungskonzepte für die Life Science Industrie