Webseminar

Verpackungen für Milcherzeugnisse


Mittwoch, 30. Juni / Donnerstag, 1. Juli 2021 - Start 14:00
Online, Deutsch
2-tägige Veranstaltung

Kosten: 495,00€
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TAG 1 Mittwoch, 30.06.2021 TAG 2 Donnerstag, 01.07.2021
Die Vorträge an diesem Veranstaltungstag hält für Sie Prof. Markus Schmid von Hochschule Albstadt-Sigmaringen.
9:00
Praxisrelevante Verpackungsprüfungen
  • Permeationsmessung
  • Mechanische Prüfverfahren
9:45
Prof. Markus Schmid
Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Einfluss von Licht und Sauerstoff auf die Qualität von Milcherzeugnissen
  • Problem Sauerstoff und Licht: Oxidation von Lipiden, Abbau von Vitaminen, etc.
  • Handlungsoptionen zur Verpackungsoptimierung
10:45
Kaffee- und Kommunikationspause
11:15
Prof. Markus Schmid
Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Verpackungskonzepte für Milcherzeugnisse
  • Was passiert, wenn die Gas-Barriere nicht passt?
  • Wichtige Einflussfaktoren auf die Auslegung für Verpackungskonzepte für Milcherzeugnisse
  • Nachhaltige Verpackungskonzepte für Milcherzeugnisse
12:30
Abschlussdiskussion
12:30
Ende der Veranstaltung

TAG 1 Mittwoch, 30.06.2021 TAG 2 Donnerstag, 01.07.2021
Event Manager
Evelyn Heuvel
+49 831 5290-600
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Podcasts

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