Lebensmittelrecht und Wechselwirkung zwischen Verpackung und Füllgut (Lebensmittel, Kosmetika & Pharmazeutika)


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Wednesday, 23. June 2021 - 9:30 | 2 days

Participation 1.190,00€

Livestream 595,00€

Vienna House Remarque (ex Steigenberger), Osnabrück, 2-day event

Fees: 1.190,00€ net (plus 226,10€ VAT)

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4,6
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TAG 1 Wednesday, 23.06.2021 TAG 2 Thursday, 24.06.2021
9:30
Frühstücksimbiss mit Kollegen
10:00
Begrüßung und Vorstellungsrunde
10:15

2.19 mB
Download
Dr. Andreas Grabitz, Eurofins Consumer Product Testing GmbH
Wechselwirkung und lebensmittelrechtliche Anforderungen
  • Überblick Richtlinien und Verordnungen
  • Funktionelle Barriere und Set-off
  • Diffusionsmodelle
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11:45
Kurze Verschnaufpause
12:00
Übung: Vorhersehbarer Gebrauch von FCM
12:45
Mittagspause
14:00

1.85 mB
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Dr. Johannes Bergmair, PACK EXPERTS
Simulation von Migration und Permeation
  • Ist Wechselwirkung vorhersehbar?
  • Welches sind die grundlegenden Gesetzmäßigkeiten?
  • Wie lässt sich Migrationsabschätzung in der Praxis nutzen?
  • Wie lässt sich eine funktionelle Barriere im Verpackungsaufbau nutzen?
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15:30
Kaffeepäuschen
15:45

1.83 mB
Download
Dr. Andreas Grabitz, Eurofins Consumer Product Testing GmbH
Exkurs: Mineralöle als Kontamination in Verpackungen
  • Was sind Mineralöle und woher kommen Kontaminationen?
  • Wie kann ich Mineralöle analysieren?
  • Welche Regelungen und Gegenstrategien gibt es?
17:00
Ende des ersten Tages

TAG 1 Wednesday, 23.06.2021 TAG 2 Thursday, 24.06.2021