Seminar

Verpacken von Molkereiprodukten

Mittwoch, 25. Juni 2025 - Start 9:30, Dauer: 8:00h
Sie können zwischen einer Präsenzteilnahme vor Ort und einem Livestream wählen. Sie werden dann online zugeschaltet und können alle Vorträge miterleben und sogar mit Teilnehmern, Ausstellern und Referenten live Kontakt aufnehmen.

Sie können zwischen einer Präsenzteilnahme vor Ort und einem Livestream wählen. Sie werden dann online zugeschaltet und können alle Vorträge miterleben und sogar mit Teilnehmern, Ausstellern und Referenten live Kontakt aufnehmen.

ZLV - Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie e.V., Kempten

Kosten: 620,00€
Jetzt Buchen

Die Vorträge an diesem Veranstaltungstag hält für Sie Prof. Markus Schmid von Hochschule Albstadt-Sigmaringen.

9:00	Check-In mit Begrüßungskaffee
9:30	Begrüßung und Vorstellungsrunde
9:45	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Allgemeine Einführung in die Lebensmittelverpackungstechnik Aktuelle Veränderungen im Markt der Molkereiprodukte und Nachhaltigkeitsaspekte Überblick zu den gängigsten Packstoffen für Molkereiprodukte Verpackungseigenschaften und -funktionen Anwendungsbeispiele für Verpackungen (Milch, Käse, Joghurt, etc.)
10:45	Kaffee- und Kommunikationspause
11:15	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Grundlagen der verwendeten Verpackungsmaterialien und -technologien Vor- und Nachteile unterschiedlicher Packstoffe Packmittelherstellung und Packmitteleigenschaften Welches Packmittel für welches Milcherzeugnis?
12:45	Gemeinsames Mittagessen
14:00	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Praxisrelevante Verpackungsprüfungen Permeationsmessung Mechanische Prüfverfahren
14:45	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Einflussfaktoren auf die Qualität von Molkereiprodukten Oxidation von Lipiden, Abbau von Vitaminen, etc. Handlungsoptionen zur Verpackungsoptimierung
15:30	Kaffee- und Kommunikationspause
16:00	Prof. Markus Schmid Hochschule Albstadt-Sigmaringen Verpackungskonzepte für Molkereiprodukte unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsaspekten Was passiert, wenn die Gas-Barriere nicht passt? Wichtige Einflussfaktoren auf die Auslegung für Verpackungskonzepte Nachhaltige Verpackungskonzepte für Molkereiprodukte
17:00	Ende der Veranstaltung

Event Manager
Wilma Igelbrink
+49 5405 80767-25
E-Mail senden

In Kooperation mit

Podcasts

Farbkonsistenz als Erfolgsfaktor im Verpackungsdruck

Kooperation für nachhaltige Papierverpackungen: one.five und Barsch im Praxiseinsatz

PLIXXENT im Fokus: Polyurethan-Innovationen für nachhaltige Klebstofflösungen in der Flexpack-Industrie

Seminar

Verpacken von Molkereiprodukten

In Kooperation mit

Podcasts

Thematisch ähnlich