CURRICULUM VITAE
Astrid Pant studierte Lebensmitteltechnologie in Bonn und Uppsala (Schweden). Seit 2010 arbeitet sie als Wissenschaftlerin am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung. Im Geschäftsfeld Funktionsmaterialien betreut sie nationale und europäische Forschungsprojekte mit dem Schwerpunkt Lebensmittelverpackungen und Active Packaging.
KNOWLEDGE (5)
Astrid Pant studierte Lebensmitteltechnologie in Bonn und Uppsala (Schweden). Seit 2010 arbeitet sie als Wissenschaftlerin am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung. Im Geschäftsfeld Funktionsmaterialien betreut sie nationale und europäische Forschungsprojekte mit dem Schwerpunkt Lebensmittelverpackungen und Active Packaging.
KNOWLEDGE (5)
- Lebensmittelverpackungen
- Verpackungen für Obst und Gemüse
- Aktive Verpackungen
- Sauerstoffscavenger
- Shelf Life Modelling