Seminar

Wechselwirkung zwischen Lebensmittel und Verpackung


Mittwoch, 28. / Donnerstag, 29. Februar 2024 - Start 10:00, Dauer: 16:15h (innerhalb von 2 Tagen)
Vienna House Remarque, Osnabrück
2-tägige Veranstaltung

Kosten: 1.270,00€
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TAG 1 Mittwoch, 28.02.2024 TAG 2 Donnerstag, 29.02.2024
9:30
Frühstücksimbiss mit Kollegen
10:00
Begrüßung und Vorstellungsrunde
10:15
Dr. Johannes Bergmair
PACK EXPERTS
Wechselwirkung und lebensmittelrechtliche Anforderungen
  • Überblick Richtlinien und Verordnungen
  • Funktionelle Barriere und Set-off
  • Diffusionsmodelle
Details Vortrag (PDF)
11:45
Kurze Verschnaufpause
12:00
Dr. Andreas Grabitz
Eurofins Consumer Product Testing GmbH
Versteckte Kontaminanten in Verpackungen - Mineralöle
  • Was sind Mineralöle?
  • Wodurch entstehen Kontaminationen?
Vortrag (PDF)
13:00
Mittagspause
14:15
Dr. Johannes Bergmair
PACK EXPERTS
Simulation von Migration und Permeation
  • Ist Wechselwirkung vorhersehbar?
  • Welches sind die grundlegenden Gesetzmäßigkeiten?
  • Wie lässt sich Migrationsabschätzung in der Praxis nutzen?
  • Wie lässt sich eine funktionelle Barriere im Verpackungsaufbau nutzen?
Details Vortrag (PDF)
15:45
Kaffeepäuschen
16:00
Dr. Andreas Grabitz
Eurofins Consumer Product Testing GmbH
Versteckte Kontaminanten in Verpackungen - PFAS
  • Was sind Perfluorierten Alkylsubstanzen (PFAS)?
  • Wodurch entstehen Kontaminationen?
Vortrag (PDF)
17:00
Ende des ersten Tages

TAG 1 Mittwoch, 28.02.2024 TAG 2 Donnerstag, 29.02.2024