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Die 10 globalen Trends der Lebensmittelindustrie

Kennen Sie die 10 Topp-Trends in der Lebensmittelindustrie lt. Innova? Wie können wir als Verpackungsindustrie diese Trends unterstützen und betonen?

1. VON CLEAN ZU CLEAR LABEL
2. CONVENIENCE FÜR FOODIES
3. MILLENIALS ERREICHEN (Starke Marken und aufgeklärte Konsumenten)
4. GELEGENHEITSSNACKING (unterwegs essen)
5. GUTE FETTE, GUTE KOHLENHYDRATE
6. PROTEINE – NEUE QUELLEN
7. NEUE WEGE FÜR OBST (Natürliche Zusatzstoffe)
8. EIN FRISCHER BLICK IN DIE TK-ABTEILUNG (Gefroren gilt als frisch)
9. HANDELSMARKEN POWERN WEITER (und werden stark wie alte Marken?)
10. TEXTUREN LIEGEN WEITER IM TREND (Knusprig mit weichem kern oder extra knackig etc)

Diese Liste wurde in Anlehnung an eine Präsentation der Innova Market Insights (www.innovadatabase.com) während eines Webinars zur Anuga FoodTec 2015 erstellt.