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45 % Verschwendung bei Früchten

Wussten Sie schon, dass weltweit fast jede zweite Frucht verdirbt, anstelle der gesunden Ernährung der Weltbevölkerung zu dienen? Im Rahmen der Initiative Save-Food (http://www.fao.org/save-food )sind nicht nur diese Daten abrufbar. Wie hoch ist der Anteil, der durch optimierte Minimalverpackungen vermieden werden könnte? Zwar bleibt Save-Food diese Antwort schuldig, doch schaut man sich das Potenzial genauer an, so dürften einige Milliarden Äpfel realistisch sein, da ein großer Teil einfach auf und unter den Bäumen verdirbt, da keine Abnehmer zeitnah gefunden werden. Auch hier kann Flexpack im Wortsinne sicher neue Absatzmärkte erschließen. Packen wir´s doch an bzw. ein.